○ 冷やごはん　　　　　　茶碗１杯強 とき卵　　　　　　　　１個 長ネギ（刻み）　　　　１／４本 白ゴマ　　　　　　　　適宜 ごま油　　　　　　　　適宜 中華だし　　　　　　　適宜 水　　　　　　　　　　２カップ　　　１枚 ［１］ 鍋に水と中華だしと冷やごはんを入れ、煮立ってきたら、弱火にしてコトコト煮る。（途中かき回さない） ［２］ 刻みネギを入れ、白いりゴマとごま油をふりかけ、溶き卵をまわしかける。ふたをしてすぐに火を止める。 アツアツのうちに食べましょう！風邪気味の時にもいいよ！

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