メニュー：みそうどん

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豚肉　　　　　１００ｇ
にんじん　　　１/３
ねぎ　　　　　１個
しめじ　
みそ　　
酒　　　
だじの素　
うどん　　　　１袋

［１］	鍋に水を入れ、だしの素と酒を入れ、みそを溶かし味を付ける。
［２］	切った豚肉とにんじんを入れる。
［３］	再び煮立ったら弱火にしてあくを取り、しめじ、ねぎ、うどんを加え、４分ほど煮込む。