 電子レンジでかんたん夜食！マグで作れる |
|
|
野菜（なんでもいい）
キャベツ １／８個
玉ねぎ １／４個
にんじん など
ミックスベジタブル １／５カップ
牛乳 １カップ強
カレールー １かけ（２０ｇ）
塩・こしょう 少々 |
| ［１］ |
キャベツは手でちぎる。玉ねぎは薄切り。 |
| ［２］ |
マグカップに野菜をミックスベジタブルと牛乳を入れる。 |
| ［３］ |
カレールーを手でくだいて入れる。 |
| ［４］ |
ラップをして電子レンジで３〜３分半温める。 |
| ［５］ |
よく混ぜ、塩、こしょうで味を調える。 |
|
使い切れずにちょっと残ってしまうカレールー。カレーライス以外にも大活躍！ごはんを炊くときに、ミックスベジタブルと一緒に炊飯器に入れたら、「簡単カレーピラフ」、ひき肉と炒めれば「ドライカレー」。今回のスープは、シチューのルーを使っても「クリームスープ」。ハヤシルーを使えば、「トマトスープ」になるんだよ。作ってみてね。 |
|
|
