○
カツ 1枚
キャベツ 1/5個くらい
ごはん 丼1杯
特製甘辛みそ 適量
(赤みそを水で溶いて、砂糖やみりんで味付けしたもの。甘辛い味になればOK)
[1]
ごはんの上に、千切りにしたキャベツを。ごはんが見えないくらいにかぶせる。
[2]
その上にカツを乗せる。
[3]
特製甘辛みそをたっぷりかける。
東海地区ではカツはみそ。これ常識です。
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