「ごはんを食べると太る」と思っている方いませんか？

実はご飯は太りにくい食べ物なんです。
糖質は主にエネルギー源になり、ご飯、パン、麺類、芋類などの形態から摂取します。

この中でご飯は粒食で噛む回数が多いため、満腹感が得られ食べすぎを防ぐことができます。
またご飯には消化吸収されにくい「難消化性でんぷん」が含まれているため、パンや麺類よりもゆっくりと消化が穏やかに進みます。
そして、パンやうどん・パスタなどの麺類のように塩分を添加した食品と違って、ご飯は塩分を含んでいません。つまり様々な和洋中のおかずと組み合わせることが可能で、塩分コントロールしやすい点も利点です。